幸せコース11月の復習   Koさん(130-1)

美味しそうに炊けています。 八方剥きもだんだん上手になってきましたね。合格です

大きなサイズの芋は私でも一気に刃をすすめることはできません。 2回か3回刃をリカバリして剥き勧めます。 それでもどこで刃を戻したかは表面ではわかりません。
それは面圧を当て続けているからです。


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