幸せコース11月の復習　　　Koさん（130-1）

美味しそうに炊けています。　八方剥きもだんだん上手になってきましたね。合格です

大きなサイズの芋は私でも一気に刃をすすめることはできません。　2回か3回刃をリカバリして剥き勧めます。　それでもどこで刃を戻したかは表面ではわかりません。
それは面圧を当て続けているからです。