「イタリアン ベーシック講座　第１弾」　7月24日

「イタリアン ベーシック講座　第１弾」7月24日が無事終了致しました。
ご参加くださいました　皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
誰しもが作ったことのある、食べたことのあるイタリアンのスタンダードを　ちゃんと美味しく設計し直しました。　　それを正しくお伝えできたことが嬉しいです。
しっかり覚えてお家の味にしてください
少し覗いてみましょう

立派な白甘鯛が届きました　プロの下処理が施されています

下処理の方法をお教えしています
塾長手造りのセミドライトマト　　これが美味いのです　旨味の濃縮を学びました

まずはミートソーススパゲッティです

パセリとパルメザンチーズを載せて
おいしいねぇ〜　　食べたこと無いのにどこか懐かしい美味しさ
これは家ですぐに作らなくちゃ〜

どーーん！　とアクアパッツァができました
熱々をめしあがれ

おいしいねーー！　私の知ってるアクアパッツァじゃな〜い！

白ワインを炭酸で割った　「スプリッツァー」です　アクアパッツァによく合うのです

次は　ナポリタンです　　こだわりの作り方に驚いて喜んでくださいました
ぜったい美味しいナポリタンって食べたことなかったのでは？

残り福パスタです　　あれれ？　これが一番美味しいって？　　＿|￣|○トホホ

デザートのレモンゼリーもひんやりとできました

お口さっぱり　おいしかったね〜

お疲れさまでした。
無事に終わりましたね〜　一番ホッとしているのは私でしょうね。
新しい講座はいつもの何倍も集中して　「楽しんでもらおう」と頑張ってしまいます。
美味しかったの感想をもらってやっとホッとするのです。
お家でも美味しく再現してください
また単発講座でお会いしましょう