桂剥き投稿2020  Miさん(133-2) 4

包丁砥ぎはもう少し音が静かになるように、押しつけを減らして砥ぎましょう。
桂剥きもAir桂剥きも大事な部分が見えないのでカメラセットを修正しましょう。
同じ厚みに剥けてきました。どんどん薄くしていきましょう。
まずはマッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻むを目標に。
それが実現できたらヨコケンの世界に突入します。
ひし形や平行四辺形や三角形がなくなるように。 断面正方形で揃えましょう。

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