上級幸せコース4月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうに出来ています。 盛り付けも上手に出来ています。 コツをつかみましたね。 これで良いのです   合格です

美味しそうに出来ています。  カリッと揚がっていれば少々太くてもかまいません。
揃っていることが大事です。 お子さんも食べてくださってよかったですね 合格です

上手に出来ています。 自分で見つけた改善点を次回には完成できますように。

美味しそうに出来ています。  良いあさりが買えていますね。 プリプリです。
加熱し過ぎも無いので大丈夫です。  合格です
美味しそうに出来ています。  こちらもぷりぷりにできています。 香草はもうすこし葉先をちぎって盛りましょう。 軸は硬いので食べにくいのです。  合格です

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コメント

  1. より:

    中川さん

    おはようございます。
    教えて頂いたお料理の数々を更に作り込んでいきたいと思います。
    いつもご指導ありがとうございます。

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