上級幸せコース3月の復習　　Haさん（107-5）

美味しそうに出来ています。　ご自分でも気づかれたように最後の煮詰めが足りずに鼈甲色の艶照りがたりませんね。　よく教室での実習を思い出して再度挑戦してください。

投稿された画像の構図がすこし余白が多すぎて損をしています。　下の画像はすこしトリミングをしてみました。　どちらが料理をアピールできていますか？　　参考になさってください。