美味しく炊けましたね。 焦げが乗っていないということは焦げなし指令を完遂できたと言うことですね。 すばらしい。 シューシュー言わさないほうがピンが下がらないという事実を身体で理解できたと思います。 ただこの焦げなしご飯は完全状態ではない陰性な状態です。 これにほんのりきつね色の焦げが軽く着いて初めて鍋の中の陰陽が整って皮感も感じなくなるのです。 次回は薄いきつね色の焦げで炊きましょう。
パスポートが見えてきましたね 頑張りましょう。
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musooyajiのtweet
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ご指導ありがとうございます！
火加減を見極めてきつね色お焦げを作るように炊飯します。
教室で頂いた玄米ご飯を目指して。
お鍋は正直ですね。仲良くなれるように頑張ります。