玄米炊飯投稿 2820　　Izさん（133-1）

投稿日: 2020年3月15日 6:49 AM 作成者: nakagawa

美味しく炊けましたね。　焦げが乗っていないということは焦げなし指令を完遂できたと言うことですね。　すばらしい。　シューシュー言わさないほうがピンが下がらないという事実を身体で理解できたと思います。　　ただこの焦げなしご飯は完全状態ではない陰性な状態です。　これにほんのりきつね色の焦げが軽く着いて初めて鍋の中の陰陽が整って皮感も感じなくなるのです。　次回は薄いきつね色の焦げで炊きましょう。
パスポートが見えてきましたね　頑張りましょう。
52点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. よしこ より:
    2020年3月15日 7:16 AM

    ご指導ありがとうございます！
    火加減を見極めてきつね色お焦げを作るように炊飯します。
    教室で頂いた玄米ご飯を目指して。

    お鍋は正直ですね。仲良くなれるように頑張ります。

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です