上級幸せコース12月の復習  Haさん(45-4)

上手にできましたね  ちゃんと断面正方形も意識できています  合格です

切り出しも盛り付けも上手です  撮影も上手ですねぇ   合格です

美味しそうに浄く正しくできています   合格です


上手に剥けています 初年度はこれで充分でしょう 毎年毎年可愛くしていきましょう
いまは花弁の先が平たいでしょう? これをミッキーの耳を意識して剥いてみましょう。
だんだん梅鉢に近くなっていきます。    合格です

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コメント

  1. Nori より:

    見て頂き、ありがとうございます。
    菊花蕪や梅人参、憧れだったものを教え頂き、とても感動しました。
    ミッキーの耳を意識して、花びらの曲線をだせるようにむいてみます。ありがとうございます。

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