鍋温度が高いですね。 液卵を流し入れた時の音が騒がしすぎます。 iPhoneの集音能力が高いのもありますがそれをふまえても温度高すぎですね。 どうすれば直るのか?温度が上がるまでに焼けばよいのです。 シンプルですね。
オロエスと言いながらアゲス&マエスをしているのを自覚しましょうね。
さぁ上の動画のスネークと下の動画のスネークはどう違うのかを検証しましょう。
おんなじですや〜ん(笑) 無意識にやってもワザとやっても同じ動きになるという。
次回からワザと正しくオロエスをしてくださいね。 真似る能力があるのですから正しい動きを真似ましょう。
進展のない練習になってしまい申し訳ありません。
アゲス&マエスの両方とは・・・自覚ありませんでした。
鍋温度の件、
オロエスの件、
スネークの件、
正しく真似るよう致します。