鍋の右奥の予熱が足りていませんでしたね。 丸い炎で四角い鉄板を温めるのだということを自覚して準備しましょう。
鍋の振り方はアゲスになっています。 そしてアゲスでも返らないので箸で前に投げています。 ダンボール練習をしていますか？ 布巾練習をしていますか？
鍋を振り下ろして遠心力で返しましょう。
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ダンボール、布巾練習で鍋の振り方を再確認します！予熱にも気を配れるように注意します。