出汁巻き投稿2019　　Naさん（124-1）

投稿日: 2019年12月16日 9:54 PM 作成者: nakagawa

よく締めながら焼けていますね。　ドタバタ感が一切なく静かに速く、きっちり2分半を切っています。　大きく直すところはどこもありません。　つぎから出しを増やしてみましょう。
あと、間違いでは無いですが私とあなたの箸の刺し位置と角度の違いを図示しておきますね。返すときに右手の詰まりが見えますので気になりました。　私は右手は詰まりません。　参考にしてください。

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コメント

  1. ゆう より:
    2019年12月16日 10:12 PM

    ありがとうございます。まだあれこれ考えながら巻いているので、必ずどこかで自分で気づけるレベルの無駄やミスが残ってしまうのが悔しいところです。習熟が必要というのはこのことかなと感じています。右手の詰まりはない方が正確に動作できると思うので試してみます。

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