幸せコース11月の復習  Hoさん(3-3)

締まりよく上手に手綱にできています  キレがありますね 合格です
美味しく炊けて 正しく盛れています ベーシックなことこそ丁寧に ができています
合格です
正しく八面に剥けています   隣を剥いていっても8回で帰ってこれるように練習しましょう  合格です
煮汁を煮詰めること無くふっくらと炊けました。 出しが焼けていないのが良いですね。
あなたらしい美味しい煮物ができています。 合格です


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コメント

  1. おはる のコメント:
    中川さん
    講座後のご指導をありがとうございます。
    合格、嬉しいです。
    八方剥き、隣からも練習します。
    基本の煮物、なぜこれが基本なのか、この時に教わるのかがよくわかりました。
    これからも大切に作り、いただいていきます。

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