幸せコース11月の復習　　　Yaさん（123-3）

美味しそうに出来ています。　よく煮込めて味が染みています。
柔らかいのに煮崩れていませんね。　　合格です
盛り付けは　すこし違和感があります。　原因は人参が大きいのが原因です。
芋よりでかく目立つ赤色が垂直にそびえ立っているから違和感があるのです。

8つ手綱が出来たということは1枚が薄いですね。　そして切れ込みが真ん中にできていないので上の余白と下の余白に大きさの差があります。
美味しそうに炊けています。　直鰹煮になっています　　合格です。
右側が大きくて左側が小さい手綱になっていますので次に作るときには修正しておきましょう。