満足コース10月の復習   Miさん(103-1)

美味しそうに出来ています。 直すところはどこもありません。盛り付けも火通りも撮影も上手です。 合格です  ご主人さまの反応が嬉しいですね。二人でガッツポーズをしましょう。
美味しそうにできました。 いつも硬くなりがちなあなたの鶏焼きがふうわり焼けるようになりましたね。 合格です。
切り身は垂直かやや左上がりに盛りましょう。


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コメント

  1. こま のコメント:
    中川さん

    ご指導ありがとうございます。

    照り焼きの盛り付けは、基本的な部分を失礼しました。気をつけます。
    中川式肉じゃがは頂く度に気持ちがとても落ち着き、どれだけ食べても飽きません。凄いです。

    少しでも中川さんの味に近づけるように、どちらも作り続けていきます。

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