上級幸せコース8月の復習  Shさん(118-1)

美味しそうに出来ています。  お母様につくり上げられましたね  合格です。
食の細いお母様にもたくさん食べてもらえて嬉しい限りです。
白髪ねぎの刻みが粗いのは刻み方も葱の重ね方も改善すべき点があるからです。
練習しましょう。 包丁砥ぎも正しくおこないましょう。


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コメント

  1. みのる のコメント:
    中川さん、ありがとうございました。
    合格嬉しいです。

    ネギの刻み、包丁砥ぎからやり直してみます。
    ご指導ありがとうございました。
    もっと美味しいラーメンにしたいと思います。

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