幸せコース8月の復習　　Kuさん（121-2）

美味しそうに出来ています。　　なるべく胡瓜の厚みを揃えましょう。　もっと歯ざわりが良くなって美味しさ増します。　　針生姜の使い方がお教えしたとおりでは無いようです。　もう一度確認して作り直しましょう。味の違いを確認できるように。

美味しそうに出来ています。　　タコが真下に縦並びしていますね。　その上に辛子酢味噌が縦ならびにかかっています。　赤線に斜めに。　辛子酢味噌は2度かけしないように一回でキメましょう。
美味しそうに出来ています。　正しく火通りできましたね。　シャリシャリ感が伝わってきます。　　合格です　　　桂剥きがまだできないようなので地道に練習を続けましょう。