上手に出来ています。 色も盛り付けも良いですね。 合格です
盛り付けに困りましたね。 しっくり来ない原因は葱と蛸が直角だからです。
すこし蛸を斜めに盛って辛子酢味噌を7時-13時にかけましょう。
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中川さん
お忙しいところ、ご指導ありがとうございます。
ご指摘いただいた箇所を踏まえて、また練習します。