「オムライス特訓講座」7月27日

オムライス弁当

「オムライス特訓講座」7月27日 が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
わいわいがやがや楽しかったですねぇ。
さぁお家でも美味しいオムライスが作れるでしょうか。
正しくお伝えできていると信じています。 がんばってください。


パンプキンスープができました

美味しい笑顔が百万弗ですねぇ。 よかったよかった


激ウマコロッケが揚がりました

サクッ はふはふ 熱いー 美味しー!

ふーふー  あつあつ

ソーセージの焼き方をお教えしました

オムライス弁当 塾長手本

お疲れさまでした。
チキンライスまでは完璧に再現性高く美味しく作れる方法をお教えしましたね。
卵を包むときにほんの少しコツというか、卵という食材に対する経験値がひ必要なのです。
だし巻き、目玉焼き、にぬき、卵とじ、親子丼など、普段から卵の扱いに慣れている人ほど早くマスターされるようです。
がんばって練習してください。


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コメント

  1. かよ のコメント:
    中川さん、美風さん

    昨日はオムライス講座の開催ありがとうございました。中川さんのオムライスをいただいて、オムライス自体があんなに美味しいお料理だということを初めて理解しました。目から鱗の技も教えて頂いたので、自宅でも再現できるように練習します。お弁当箱にプリッといれて会社に持っていくのが楽しみです。
    パンプキンスープも絶品でした。早速作ってみます。

    麗可ちゃん、TAMO君
    いつもありがとうございます。実習もあったので、準備が大変だったかと思いますが、スムーズに学ぶことができました。すぐに復習できるのでマルシェも助かります!
  2. 未佳 のコメント:
    中川さん、美風さん

    昨日もありがとうございました。

    中川式オムライス、包むのは難しかったですが、感動のチキンライスにひよこ玉子の優しさが忘れられません。

    コロッケも、ほくほくの美味しさだけでなく、冷めても甘みと旨みが美味しかったです。
    パンプキンスープも、中川さんが大切に作ってくださったシルキーな美味しさがお腹に染み込みました。

    生で見て感動したウインナーの焼き方、自作とはまるで違ったキャベツスープ通しも、伺えて良かったです。

    講座にしてくださり、ありがとうございました。

    麗可ちゃん、TAMOくん
    昨日も沢山のスピーディなフォローをありがとうございました。
    わちゃわちゃの実習にしてしまいましたが、細かなサポートで無事に終えることができました。
  3. めぐ のコメント:
    中川さん、美風さん

    昨日はありがとうございました。
    自分が初めて卵でご飯を包めた時は感動しました!お皿でしたがとても嬉しかったです。
    今までオムライスに特に関心を持たずにきましたが、お味がとても美味しく、これはぜひとも家でできるようになりたいと思いました。
    子供達はパンプキンスープも心待ちにしています。

    麗可さん、TAMOさん
    たくさんの準備、後片付け、マルシェといつもありがとうございます。
    モタモタしている私にフライパンなどすぐに出して下さったりといつも助けていただきありがとうございます。
  4. ゆき のコメント:
    中川さん、美風さん

    この度はオムライス講座を開催してくださり、ありがとうございました。

    これまでに開催された講座の様子や皆さんのコメントから
    どれも美味しいお料理なんだろうと楽しみにしていましたが、
    実際にいただいてみたら、想像以上の美味しさでした。

    どのお料理も見たこと、食べたことがあるはずなのに
    スープもコロッケもオムライスも、もう中川式以外は食べられません。
    特にチキンライスの美味しさに驚きました。
    あの美味しいチキンライスに合う、優しくふわふわの卵を作れるよう練習します。

    パンプキンスープは夫とどんな作り方かふたりで想像していたので
    早速、作りたいと思います。
    コロッケのサクサクジューシーな美味しさもたまりません。
    男子大喜びのウィンナーの焼き方まで教えてくださりありがとうございました。

    実習のおかげで家で作った時は少しマシになりました。
    美味しいオムライスのため練習を頑張ります。

    麗可ちゃん
    いつも気にかけていただき、ありがとうございます。
    今回も熱いサポートありがとうございました。
    練習、頑張ります!

    TAMOくん
    今回もたくさんの洗い物をありがとうございました。

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