「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
包丁砥ぎは良くなってきました。 泥がどんどん出てきたら 正解です。 桂剥きは確実に進化しています。薄く均一に薄く均一に。 きざみは勘違いです 一つ前のほうが正解に近いです。
勘違い修正ありがとうございます。
良いところも出てきて嬉しいです。
刻み、いただいた図のイメージでやってみます。
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勘違い修正ありがとうございます。
良いところも出てきて嬉しいです。
刻み、いただいた図のイメージでやってみます。