桂剥き投稿2019  Irさん(125-4)

ぐいぐい右手で剥き進んでいます。 右手で左に剥きすすむと必ず手を怪我しますので早くやめましょう。 包丁は上下するだけで左には進まないのです。
刻みは形とリズムができてきました。 あとはぶっ叩くのを抑えて優しく刃をおろせるようになりましょう。


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コメント

  1. かよこ のコメント:
    右手で押し進んでいる自覚がありませんでした。修正いたします。
    ありがとうございました。

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