秘伝コース4月の復習　　Taさん（37-5）

投稿日: 2019年4月23日 8:56 AM 作成者: nakagawa

上手に出来ています。　粽がすばらしいですね　中のシャリが餅になっていない。
掌の力を抜いて仕事をする。　ができています。　い草のひも作りも丁寧で良いです。
右手前の料理の位置も適正です。盛り付けも素晴らしい。
秘伝の極めをここまでできれば充分でしょう。よく学べました。　　合格です

正しく踊り串が打てています　しっぽも焦がさずにうまく焼けましたね　　合格です

冨貴の翡翠煮の色が素晴らしい　　買い物から仕上げまで「間」が良い証拠です
合格です

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コメント

  1. ひかる より:
    2019年4月23日 11:27 PM

    中川さん
    診てくださってありがとうございます！
    教室での学びから、い草のひも作りは気をつけて丁寧にしました笑
    尼子も診ていただけてホッとしました。
    観ても食べても美味しい八寸を教えていただけて幸せです。
    （八寸って美味しいのです！と伝えたい）

    富貴はもうほんまに好きです。
    富貴への思いが間に現れたのかもしれません笑

    素晴らしいお料理、これからも楽しみます。ありがとうございます。

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