美味しそうに出来ています。 うまく食材の陰陽を炊き込めていますね。
香りも歯ざわりも陰陽をあやなしています。 合格です
美味しそうに出来ています。 かろうじて甘鯛の茜色の皮目が見えていますね。
人参はもう少しだけ先細りをさせるとキレが出ます。 合格です
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中川さん
見ていただき、ありがとうございます。
椎茸ごはんは我が家の新しい炊き込みご飯として
これから大活躍してくれそうです。
甘鯛の若狭仕立、人参のキレを出せるように
改善します。
ご指導いただき、ありがとうございました。