美味しそうに出来ているのですが、肝心の甘鯛が見えません。
基本的には何の料理なのかを一目瞭然に盛り付けなければなりません。
人参も長乱切にはなっていないのでもう一度お手本をよく見て甘鯛をアピールした盛りを見せてください。
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musooyajiのtweet
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中川さん
見てくださってありがとうございます。
盛付けに難儀しました…
お買物から見直しが必要だと思いました。
お手本をよく見て再挑戦します。