出汁巻き投稿2018   Itさん(113-1)

上手になってきました。 箸の持ち方ももうすぐ馴染んで来そうですね。
芯の始め方がよいですね。安定して3分切れるように練習を重ねましょう。
鍋を振って遠心力で返せるようになると回転を90度で止められるようになります。
そうすると出汁巻きがぺちゃんこから小判型にアプデします。

 
 

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コメント

  1. より:

    箸の持ち方と鍋の振り方に注意して練習を重ねます。
    本日もご指導ありがとうございます。

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