お玉ですくうのはすりきりから9分目くらいまでにしましょう。 山盛りにすると芯が太すぎるかもしれません。
良くなりましたね ちゃーんと鍋を振って返しています。 もっともっと箸を使わないようになるともっと締めて巻けるようになります。 芯の集中練習も1本巻きも並行して練習しましょう。 上手ですよー！
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musooyajiのtweet
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褒めて頂けて嬉しいです。
もっと上手になるように１本巻きも並行して練習します。
ご指導ありがとうございます。