2回目の作品は大焦げになってしまいましたね。 投稿文には「工程どおりにできました」とありましたが、工程通りに炊けているとこんなに黒焦げにはなりませんのでのこかが間違っていたということです。 確認をしていきましょう。
17番の火加減が完全に強すぎたのでしょう。 教室で排気口の前に手をかざして「湯気のくゆるり」を何度も確認してもらいました。 すっかり忘れていませんか？
あなたが炊いているとき手をかざしたら火傷をしそうな「蒸気」がしゅーしゅーと出ていたはずです。 思い出しましたか？ では、三度目の正直目指してがんばってください。
49点
確かに…工程通りと思っていたという事は、その17番の火加減に気づかずスルーしてしまっていたのだと思います。
最初は手をかざしたのですが、その後はチェックしていませんでした。
しゅーしゅーという音はしていたと思います。
そこを改善して！３度目に挑みました☆