美味しそうに出来ています。 この皿には蛸も葱も味噌も足りませんね。 下の図のように盛りましょう。
上手にできています 包丁砥ぎもかつらむきも真っ直ぐに切ることも基礎の基礎です。
しっかり練習しましょう 一生モノの技術です。 合格です
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