桂剥き投稿2018  Fuさん(37-7)

あの頑固な尺取り虫をついに克服できましたねぇ よくがんばりました。
満足でも秘伝でも克服できなかったのに。 なぜできなかったのでしょう? どうして今回の幸せコースでできたのでしょう? それをよく考えて感謝の気持ちをエネルギーに換えて邁進してください。 元気で頑張るのも笑顔で居続けるのも体力気力が要るのです。
しんどそうな顔や不機嫌そうな顔をするのは簡単なのです。
笑顔で居続けるにはパワフルで無ければね。 笑顔には笑顔が寄ってきます。 不機嫌な顔には不機嫌そうな輩が寄ってきます。 類は友を呼ぶというのを聞いたことがあるでしょう。
練習してると練習好きが集まります。 そんな集まりに私はしたいのです。
あなたのこの芯を見て、私も練習したくなりました。 ありがとう。 合格です。


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コメント

  1. 菜花 のコメント:
    中川さん

    診て下さりありがとうございます。
    そして、1ヶ月、不眠不休でご指導下さったことに心から感謝致します。

    1ヶ月、夢中で走り続けました。
    今朝も、夢中で剥き、気づけば尺取り虫はほぼなくなっていました。嬉しかったです。

    「超極薄の紙1枚でも積み重ねる」
    この言葉をいつも心に留めていました。
    光の見えないとき、希望の持てる時…いろいろな日がありましたが、中川さんのご指導、美風さんや麗可ちゃんのアドバイスやサポート、家族の支えによって気力・体力・笑顔を取り戻しながら課題に向き合うことができました。

    前回の桂剥き投稿は、不器用なのにええかっこしぃで、中川さんの教えを受け取ることができませんでした。
    そのことは、上級幸せ・満足・秘伝コースの間いつも残念な記憶として心にあったので、今回は丸裸で飛び込ませて頂こうと心に決めたものの、まだまだ癖は健在で、ええかっこしぃがひょっこり顔を出すこともありましたが、その都度、中川さん、美風さん、麗可ちゃんにアドバイスを頂けて、軌道修正することができました。
    このことも、とてもよい学びとなりました。

    投稿期間は終わりますが、ここからが新たなスタートだと気持ちを切り替えて、正しく砥いで、美しく剥いて正確に刻む技術を身につけ、また、中川さんの素晴らしいお料理の世界とその心を受け取れるよう、ひととして成長できるよう、日々精進致します。

    いま、とってもしあわせな気持ちです。
    たくさんの学びと気づきを下さり、ありがとうございました。
    これからも、大好きなむそう塾で学ばせて頂けることに感謝して、笑顔で過ごします。

    本当にありがとうございました。

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