「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
包丁を砥石に押し付けて前後させていますので、もっと浮かせて砥ましょう。 残酷な音がしています。 水や泥には触れても良いですが砥石には触れないようにしましょう。
中川さん
診て下さりありがとうございます。
引き続き、浮かせて砥ぐ練習を致します。 ご指導をありがとうございました。
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中川さん
診て下さりありがとうございます。
引き続き、浮かせて砥ぐ練習を致します。
ご指導をありがとうございました。