桂剥き投稿2018　　　Kaさん（110-2）

良くなりましたねぇ　両手とも不要な力みが無くなりました。
何年も修業をしている板前さんのような手付きです。
あなたが得られた技術はほんまもんになりました。　お見事です。
あとは緻密に緻密に精度を高めていってください。
ここまで薄くなくても、ここまで細くなくてもええでしょうに〜。というくらいやってみましょう。　いやぁすばらしい。