上級幸せコース2月の復習   Muさん(86-3)

美味しそうに出来ています。  が、蓮根がでかすぎます。 大きな場合は1枚にしましょう。 言うたんだけどなぁ。 花びら生姜のアーチを円弧に。凸凹させてはいけません。要練習ですね。
美味しそうに出来ています。 天盛りの木の芽が吸汁の熱でぐったりしています。
改善しましょう。

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コメント

  1. みのり より:

    中川さん

    蓮根のお話聞けていなくて失礼致しました…。
    課題山盛りですが、練習します。

    診ていただきありがとうございます。

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