幸せコース8月の復習   Fuさん(106-1)

美味しそうに出来ています。  すこし辛子の量を控えたのかな?
上手に盛り付けられています。青線が無くなりましたね。
あとは蛸の切り方ですがこれはなかなか難しいのでじっくり練習しましょう。
基本は吸盤が上に来るように盛れると格好良くなります。

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コメント

  1. 瑠璃 より:

    はい、少しだけ控えました(私にはほんの少しだけ辛かったので)。格好良く美味しく盛り付けが出来るよう、これからも練習していきます。ご指導ありがとうございます。

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