上手に出来ています。 酢味噌の摺り方もよくなりました。 疲れないでしょう？
ちゃんとすりこぎが陰性の方向に回っているか確認しておきましょう。
合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
ぬたの合格、嬉しいです。
ここまで診てくださってありがとうございました。
すりこぎの方向を確認しましたら反対に回していました。
まだ頭の中が混乱してしまうので、お料理するときにどちらに回しているのかをよく意識するように致します。