正しく出来ました。ソースもかけ方も美しいです 良いとろみにできています
茗荷の角度も垂直ではないのでよしとしましょう 合格です
上手に出来ています。 よく乳化できています バランスよし 合格です
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musooyajiのtweet
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ご指導と合格をありがとうございます！
中川式パスタの喉ごし、もっともっとと食べたくなる美味しさに作るたびに驚きます。
教えていただきありがとうございます。