上級幸せコース8月の復習　　Saさん（96-1）

上手に出来ています。　微粉末も出ない仕上がりは箸でガシャガシャしていない証です。
合格です

上手に出来ています。　ソースのとろみもかける位置も正しいです。
茗荷の薄さと色気がたりません。　天使のはねのように薄く刻みましょう。
練習練習

美味しそうに出来ています。　　偶然なのか。フライパンに残ったものを後載せしたこうなったのかわかりませんが。たてたてよこよこになっています。　自然に散らされるように盛りましょう。