Air桂剥きが速すぎます。 リアル大根のときも本当にこの速さで剥くのであれば構いませんが、大根になったら遅くなるようでは練習にはなりません。
右脇が緊張して締まるので刃の向きが大根に平行に当てられていません。ぐいぐい右手で左に剥き進むので今にも怪我をしそうで怖いですね。
左手の大根の持ち方の約束を守れていないので危険です。
右手の甲を真右では無く、すこし右上に。
刻むときに有次を見られていませんので危険です。爪を削ぐ危険があるので直しましょう。
赤ペンは垂直を保てています あとはふわふわ上下するのを抑えられれば良いですね。

















中川さん、ご指導ありがとうございます。
ご指摘が、普段の悪い行動パターンと同じでハッとしました。
心して取り組みます。