桂剥き投稿2017　　　Naさん（67-5）

あなたの素晴らしいところは右手（包丁）で剥きすすもうとしていないところです。
真摯に私の言ったことを守ろうとしています。素晴らしいですね　かならず上手くなります。
刻みも上手にできています。
すこし調理台があなたには高いようです。　厚底のスリッパを履く等のアジャストをしましょう。　でないと刻みのときの（Z会）が直りません。
肘から刃先までを一直線になるように刻みましょう。
麗可ちゃんの手の角度と比較してみましょう。