幸せコース12月の復習  Isさん(85-1)

芯つくりは最悪でしたが2杯めの終わりから良くなってきました。
ロールが重くなってからが本番です。 上級返しも上手くできていますね。
油を敷くときはゴトクに鍋を置いてその上で素早く敷きます。 火力を無駄にしないでください。 美味しさが違いますので。
焦げずに綺麗に巻けました。 今度は1本で巻いてみましょう。
火力を無駄にしないこと これからの課題にしてください。


焦げてないですねぇ。 これなら私も食べられます。 大丈夫

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