幸せコース12月の復習　　Ebさん（88-3）

投稿日: 2016年12月27日 6:45 PM 作成者: nakagawa

最初の液卵の流し入れ温度はまだ高いですね。
もっと静かに「しゅわーん」くらいで焼きましょう。芯が焼きすぎで空気が入り込んで断面が荒れていますね。
次は竹ひご1本で焼きましょう。　針金もどんどん練習してくださいね。
急がないと投稿期限がきてしまいます。

 

 

 

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コメント

  1. 晴 より:
    2016年12月28日 9:55 AM

    中川さん
    診てくださりありがとうございます。
    最初の液卵の流しいれ温度を正すのと、芯作りをもっと練習します。
    竹ひご1本、針金でも練習します。
    急ぎます。

    返信

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