https://youtu.be/ZIvX2kpf8gE
最初の液卵の流し入れ温度はまだ高いですね。
もっと静かに「しゅわーん」くらいで焼きましょう。芯が焼きすぎで空気が入り込んで断面が荒れていますね。
次は竹ひご1本で焼きましょう。 針金もどんどん練習してくださいね。
急がないと投稿期限がきてしまいます。
https://youtu.be/ZIvX2kpf8gE
最初の液卵の流し入れ温度はまだ高いですね。
もっと静かに「しゅわーん」くらいで焼きましょう。芯が焼きすぎで空気が入り込んで断面が荒れていますね。
次は竹ひご1本で焼きましょう。 針金もどんどん練習してくださいね。
急がないと投稿期限がきてしまいます。
中川さん
診てくださりありがとうございます。
最初の液卵の流しいれ温度を正すのと、芯作りをもっと練習します。
竹ひご1本、針金でも練習します。
急ぎます。