幸せコース12月の復習  Ebさん(88-3)

https://youtu.be/ZIvX2kpf8gE

最初の液卵の流し入れ温度はまだ高いですね。
もっと静かに「しゅわーん」くらいで焼きましょう。芯が焼きすぎで空気が入り込んで断面が荒れていますね。
次は竹ひご1本で焼きましょう。 針金もどんどん練習してくださいね。
急がないと投稿期限がきてしまいます。

 

 

 

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コメント

  1. より:

    中川さん
    診てくださりありがとうございます。
    最初の液卵の流しいれ温度を正すのと、芯作りをもっと練習します。
    竹ひご1本、針金でも練習します。
    急ぎます。

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