幸せコース12月の復習  Kuさん(94-3)

https://youtu.be/peHDTiUJl4E

流し入れ温度は適温です。箸入れの角度が間違っていますね。、もっと鋭角に。
あなたの人差し指を挟んだのを覚えていませんか? あれです。あの強さで。
オロエスと声をかけるタイミングも返し方も良くなりました。
もっと左手で玉子の重さを感じるのです。箸で玉子の重さを感じてはいけません。
わかるかな?

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画像が暗いです。 ホラー映画のシーンじゃないですから、もっと明るく溌剌とした写真を撮りましょう。

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コメント

  1. かがやき より:

    中川さん、診てくださりありがとうございます。

    はい。箸入れ、人差し指を挟んでいただいた角度と強さで練習します。
    そして、左手で玉子の重さを感じて巻きます。

    画像について補正もしてくださりありがとうございます。
    ホラーにせず、明るく撮ります。

    ご指導くださりありがとうございました。

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