煮物コース１１月の復習　　Arさん（28-4）

投稿日: 2016年12月16日 6:33 AM 作成者: nakagawa

dsc01649-2上手にできています。
何度も作って、自分の「美味しい」を探った跡が見られます。
あなたの家族思いな心や親孝行な心が私は大好きです。
あわてないでじっくり行きましょう。（生きましょう）
撮影も上手です。

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コメント

  1. 夏目 より:
    2016年12月16日 8:57 AM

    中川さん、おはようございます。
    ご指導ありがとうございます。

    お料理の奥深さをしみじみ感じます。
    材料（素材）探し、出会いに始まり、
    その素材に合わせたお料理過程の調和
    を見守る。
    こと、乾物のこのお豆は、私にとっては
    奥が深いです。
    中川さんのように、仕上がりの輝き、味、
    食感を、自在に作り出せる凄さに改めて
    唸っております！自分らしい仕上がりを
    自在に作り出せる様に重ねて行きます。

    温かいお言葉をありがとうございます。

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