https://youtu.be/s_TTUCO6IKw
芯の作りはじめの箸の入れ方が違いますね。私があなたの人差し指を挟んで手本を見せたはずです。覚えていますね。あの力加減・あの角度で箸を入れたらこんなに玉子は破れません。(はずです)
芯は毎回冷たい鍋の状態まで冷やして焼き始めていますね? 連続で芯を焼いても学びにはなりませんので注意です。
芯を焼くときにオロエスができていないのは困ったちゃんですね。 別々の練習にならないようにしましょう。
https://youtu.be/s_TTUCO6IKw
芯の作りはじめの箸の入れ方が違いますね。私があなたの人差し指を挟んで手本を見せたはずです。覚えていますね。あの力加減・あの角度で箸を入れたらこんなに玉子は破れません。(はずです)
芯は毎回冷たい鍋の状態まで冷やして焼き始めていますね? 連続で芯を焼いても学びにはなりませんので注意です。
芯を焼くときにオロエスができていないのは困ったちゃんですね。 別々の練習にならないようにしましょう。
お箸の入れ方、間違っていました。
オロエスも確実にできるように練習します。
鍋は毎回洗っています。
ご指導ありがとうございます!