上級幸せコース11月の復習　　Kiさん（85-2）

美味しそうに出来ています。　　すこし盛りに躍動感が無いのは細かく箸で修正したからでしょう。
微粉末無くクリアに出来ました。　素晴らしいです。
すこしウエット感が少なめに見えるのは、火を止める瞬間がすこし遅れたか、もしくは盛り付けてから撮影までに時間が経ってしまったかです。
自己チェックしておきましょう。