幸せコース11月の復習　　Taさん（93-3）

投稿日: 2016年11月10日 10:34 PM 作成者: nakagawa

14786468793453美味しそうに出来ています。　よく染みていますね。どちらかと言えば牛蒡の天地が逆です。　門松を思い出してくださいね。　絹さやの掃除の仕方が正しくてかっこよくできています。　ご家族にも喜んでもらえて良かったですね。私も嬉しいです。

14787799813060こちらも柔らかく炊けているのですが、乾いています。　これは盛ってから写すまでに時間をおきすぎているからです。　盛り付けて煮汁をかけてすぐにシャッターを切りましょう。
八方剥きは・・もう少し練習がいりますね　がんばろう！

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コメント

  1. まりー より:
    2016年11月11日 12:01 PM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    筑前煮は見た目も含め、特に好評で嬉しかったです。
    格の高いお料理が、少しずつ自分の手で作られるようになり、
    食卓が豊かになっていく幸せを感じています。
    八方剥き…頑張ります！

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