美味しそうに出来ています。 お下品な音をさせてしまった分、味に滑らかさが消えて舌の両サイド奥で感じる苦さが出ているはずです。 温度管理には充分注意をしましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、見ていただきありがとうございます。
頭で行程を追うばかりで、繊細な感覚を持っていませんでした。味も苦味があったので、反省を生かして練習します。
ありがとうございました。