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スムーズにおろせています。 上手になりました。
尻尾はすこしもったいなかったですね。もう少し食べられるので先まで残しましょう。
骨切りは右手猫手がよく頑張っています。 肛門をすぎると誰しも「上手になったかも！」と思えるでしょう？ これを首元から同じように切れるまで練習しましょう。
焼き鱧の画像は立派に「飯テロ」ですね。美味しそうです。
どこに出しても恥ずかしくない焼き鱧です。
おはようございます。
ご指導ありがとうございます。
首元のあたりを同じように薄くしようとするとミンチが飛ぶことがあるので、そこを改善できるようにやってみます。