桂剥き投稿2016  Asさん(67-3) 10

YouTube Preview Image

凸凹無く剥けるようになってきました。特訓講座の効果がちゃんと出て良かったですね。
刻みも美しい気持ちのよい音色が出るようになりました。
これでノンすだれだったらOKですね。
出刃の砥ぎ方も出来ています ほどなく丸刃も直るでしょう。
img_5254きれいなRの出るウール玉が出来るようになりました。


カテゴリー: 桂剥き道 パーマリンク

コメント

  1. のコメント:
    中川さん こんばんは。
    ご指導ありがとうございました。
    すだれは減りましたが、まだあります。
    ノンすだれ、揃ったウール玉を目指し、日々 集中してお料理します。
    途中、くじけそうでしたが、特訓講座を受講でき良かったです。
    ありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です