[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/6xxc2rjjSBg[/youtube]
凸凹無く剥けるようになってきました。特訓講座の効果がちゃんと出て良かったですね。
刻みも美しい気持ちのよい音色が出るようになりました。
これでノンすだれだったらOKですね。
出刃の砥ぎ方も出来ています ほどなく丸刃も直るでしょう。
きれいなRの出るウール玉が出来るようになりました。
[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/6xxc2rjjSBg[/youtube]
凸凹無く剥けるようになってきました。特訓講座の効果がちゃんと出て良かったですね。
刻みも美しい気持ちのよい音色が出るようになりました。
これでノンすだれだったらOKですね。
出刃の砥ぎ方も出来ています ほどなく丸刃も直るでしょう。
きれいなRの出るウール玉が出来るようになりました。
中川さん こんばんは。
ご指導ありがとうございました。
すだれは減りましたが、まだあります。
ノンすだれ、揃ったウール玉を目指し、日々 集中してお料理します。
途中、くじけそうでしたが、特訓講座を受講でき良かったです。
ありがとうございました。