上級幸せコース8月の復習  Kiさん(78-3)

IMG_2027
美味しそうに出来ましたね。 フジッリのモチモチ感が良く出ています。コーンは茹で方を自動変換せずにお教えしたとおりに茹でられているのがわかります。
盛り付けも上手です。 不安定な食材ですからそんなに杉高に盛る必要はありません。
これで良いのです。 合格です。


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. きよ のコメント:
    中川さん

    ご指導ありがとうございます。
    いろんな食材の食感が楽しかったです。自動変換なしにホッとしました。
    盛り付け難しかったですが、合格いただけて嬉しいです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です