５品とも丁寧に正確に復習できています。 素晴らしいですね。
このなかで一番期待されていたのが茄子の油炊きだそうです。
簡単なようでみんな正解を知らないという料理の代表ですね。
気に入っていただけて私も嬉しいです。
盛り付けも撮影も本当にお上手でした。 全品合格です。
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんにちは。みていただきありがとうございました。５品共暑い夏にサッと作れて、特に田楽味噌は他に応用も出来、これからも活躍しそうです。茄子の油炊きも今回一番習いたかったお料理で、今迄グダグダになっていたのでそれが解決できとても嬉しいです。ありがとうございました。