上手に出来ています。
梅ソースもこれくらいのとろみで良いでしょう。喉越しが大事です。
茗荷の練習はここではかなり重要なのです。
片面１５０枚に切りましょう。
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中川さん
ご指導ありがとうございます。
さっぱり喉越しよく、美味しかったです。
茗荷片面150枚、練習します。