煮物コース６月復習　　Isさん（7-10）

投稿日: 2016年7月2日 3:48 AM 作成者: nakagawa

IMG_8585上手に出来ています。　もう少し夏っぽい器のほうが似合いますね。
この器は温かみを演出する色合い厚みがありますので。針生姜は要練習です。
砥ぎも剥きも煮物コースに必要だったでしょう？　だから投稿を受け付けたのです。

 
 

IMG_8634よく染みています。煮崩れ一歩手前までよく炊けています。
すこしレモンが厚いですね。この半分くらいの厚さが美味しいです。

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コメント

  1. 佳世子 より:
    2016年7月3日 10:05 PM

    こんばんは。
    レモンの薄さ、針生姜の粗さが浮き彫りですね。
    投稿の受け付けも、ありがとうございます。
    幸せコースのみなさんへのコメントを参考にしながら、頑張ります。

    レモン煮は、誰の出しても大好評です。
    教えていただき、良かったです。
    ありがとうございました。

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